Mit dem Jahrgang 2018 haben wir, Sven Ohlinger und Philipp Seeger, den nächsten großen Schritt gewagt: 2010 sind wir mit unserem Projekt "SOPS" und den ersten eigenen Weinen gestartet, die wir neben unserem Hauptjob beim Weingut Knipser in Eigenregie als Garagenwinzer erzeugt haben.
Im Sommer 2018 wurde aus der Garage ein Weingut! Endlich sind wir stolze Besitzer eines eigenen Kellers und können auf die traditionsreiche Marke „Dambach“ zurückgreifen. Nach der Übernahme des Weinguts Nickels Dambach im alten Ortskern von Bad Dürkheim wollen wir uns aber weiterhin auf die klassischen Sorten wie Riesling, weiße Burgundersorten und Sauvignon Blanc sowie elegante Rotweinsorten konzentrieren.
Ein großer Schritt!
Mit der Möglichkeit, auf 6 Hektar Parzellen in herausragenden Dürkheimer Lagen wie Spielberg, Hochmess, Schenkenböhl oder Fronhof langfristig zu pachten, steigt die Vorfreude, Weine aus Spitzenlagen der Mittelhaardt im Vergleich zu jenen aus der nördlichen Vorderpfalz auszubauen.
Als echte "Pälzer Buwe" ist es unser Anliegen, das Spannungsfeld von Schoppenweinen bis hin zu Grand Crus zu bewältigen. Neben der Erzeugung großer Weine, spielt die Besinnung auf urpfälzische Traditionen eine große Rolle: wir sind stolz, den Schubkarchstand Nr. 12 auf dem Wurstmarkt zu betreiben, dort unsere Festweine auszuschenken und den historischen Dambach’sche Garten auch weiterhin für Veranstaltungen nutzen zu können!
Wir bringen den jeweils besonderen Charakter des Mikroklimas rund um Bad Dürkheim und des Terroirs der nördlichen Vorderpfalz auf die Flasche. Wir scheuen nicht die Herausforderung und bewirtschaften unsere Reben in aufwändiger Handarbeit, unter Verzicht auf Herbizide. Die Handlese in unseren Top-Lagen ist für uns eine wichtige Selbstverständlichkeit, um Böden und Pflanzen zu schonen.
Voller Vorfreude auf eure Besuche in der Dürkheimer Hinterbergstraße, dort, wo vor 100 Jahren noch
dutzende Winzer ihre Höfe und Keller hatten, haben wir die Ärmel hochgekrempelt und zunächst den
historischen Fasskeller behutsam saniert. Für viele kommende Jahrgänge.
8. Dezember 2019, ab 12:00 Uhr
Hinterbergstr. 50
- Ausschank der aktuellen Kollektion
- 10% auf alle Wei(h)nachtseinkäufe*
- kleines, feines Angebot an kreativen, weihnachtlichen Präsenten
- Stockbrot am Feuer für unsere Kinder
- hausgemachte Gulaschsuppe
- Leckeres aus dem Glas
- frische belgische Waffeln
*nur an diesem Tag auf Weine und Sekte
Wir möchten die Gelegenheit nutzen Ihnen unsere neue Kollektion in Form von zwei Probepaketen vorzustellen.
hier können Sie unsere Basis-Weißweine kennenlernen:
2018 Weißburgunder trocken
2018 Grauburgunder trocken
2018 Dürkheimer Riesling trocken
2018 Sauvignon Blanc trocken
2018 Riesling vom Kalk trocken
2018 Cuveé Rosé trocken
hier haben wir eine Auswahl von unseren Weinen aus dem Holzfass und unseren Lagen-Rieslingen zusammengestellt:
2017 Spätburgunder trocken
2018 Riesling vom Kalk trocken
2018 Cuvée Trigund trocken
2017 Grauburgunder trocken
2017 Riesling Burgweg trocken
2018 Riesling Spielberg trocken
Alle unsere Weine sind nach alter Tradition durchgegoren und konsequent trocken.
Ausnahmen kennzeichnen wir.
Gerne können Sie unsere aktuelle Preisliste mit Versandkonditionen per E-Mail anfragen!
2 Sterne
... unter dem neuen Namen Dambach präsentieren uns Sven Ohlinger und Philipp Seeger ein rundum gelungenes Debüt mit perfekt gemachten klaren und reintönigen Weinen, bei denen vor allem die Lagenrieslinge und der Reservé Chardonnay herausragen...
2,5 Sterne
"Sven Ohlinger und Philipp Seeger haben auf bescheidenster Fläche angefangen, neben ihren Hauptjobs im Keller bei Knipser eigene Weine zu erzeugen. Mit der Zeit hat sich das beständig vergrößert auf etwas mehr als zwei Hektar – und nun haben sie 2018 das Weingut Dambach in Bad Dürkheim mitsamt seinen sechs Hektar Rebfläche übernommen. (...) Dichte Chardonnays mit gutem Holz. Überhaupt die Burgundersorten: stark mit ordentlich Säurewumms. Und dann ein Syrah zum Niederknien. Da bleiben wir am
Ball, das ist spannend!"
“Beim traditionsreichen Dürkheimer Weingut Nickels-Dambach haben seit Juni zwei junge Winzer das Sagen: Der Bissersheimer Sven Ohlinger und der Dürkheimer Philipp Seeger haben sich mit der Übernahme des Betriebs einen Traum erfüllt. In der Weinszene haben sich die beiden bereits einen Namen gemacht.”
“Vielmehr ist es gerade die Motivation und Passion des Quereinsteigers, die die SOPS-Weine schon so früh in der Winzerkarriere zu Tropfen machen, die richtig viel Spaß im Glas bringen und in den nächsten Jahren sicherlich noch für das eine oder andere Ausrufezeichen sorgen werden. Letzten Frühling leitete man beispielsweise alles für den ersten Roten in die Wege, einen Syrah, für den man einen zweiten Weinberg bepflanzte. Die SOPS-Geschichte, soviel steht zumindest fest, sie beginnt gerade erst.”
Inhaber: Sven Ohlinger und Philipp Seeger
Mo.-Fr.: 14:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 10:00 – 15:00 Uhr
So. und Feiertag: geschlossen
Oder nach telefonischer Vereinbarung unter Telefon +49 (0)6322 7909740.
Weinraumwohnung, Mainz
Haus der guten Weine, Bad Dürkheim
Wuttke Weine, Saarbrücken
Nagel mit Köpfchen, Karlsruhe
coq au vin, Mannheim
The Seven Hats Wine Company, Frankfurt
Feinkost Behnam, Singen
Il Barile Weinkontor, Wuppertal
Die Steinerbox, Erlangen
Weinmarkt Eva Paul, Vinningen
Gartenhotel Heusser, Bad Dürkheim
Grenningloh - das Restaurant, Gönnheim
ChaChaBar, Bad Dürkheim
Weingarten Jessendorf, Ebern-Jesserndorf
Restaurant Klostermühle, Münchweiler/Alsenz
Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
Le Corange, Mannheim
KostBar im Schlosscafé, Bad Dürkheim
Schlossanger Alp, Pfronten-Allgäu
Nagels Kranz - Kevin Wilde, Karlsruhe
Weinstube Die Zwiwwel, Bad Dürkheim
K-Das Restaurant, Bad Dürkheim
Café Schellack, Wachenheim
Forschner’s im Schützenhaus, Ladenburg
Pfälzer GenussFraktion, Hainfeld