Eichelmann Weinführer 2022
3 Sterne
...Zwei starke Rotweine haben uns in der aktuellen Kollektion von Sven Ohlinger und Philipp Seeger am meisten überrascht: Den Syrah konnten wir erstmals verkosten, er zeigt Noten von Mokka und dunkler Schokolade im Bouquet, besitzt am Gaumen Kraft, viel dunkle Frucht, Noten von Gewürzen und Pfeffer und noch jugendliche Tannine, der Réserve-Spätburgunder zeigt ein komplexes Bouquet mit Aromen von roten und dunklen Früchten, rauchigen Noten und etwas Leder, besitzt am Gaumen ebenfalls eine jugendliche Struktur mit reifen Tanninen und wie auch der Syrah Potential.